ArepArte, distintas visiones, un plato : (Registro nro. 4555)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	01980nam a22002777a 4500
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20240127062521.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	ta
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	230316s2014 ve \|\|\|\|\|rm\|\| 00\| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	vecauma
Centro/agencia transcriptor	vecauma
Centro/agencia modificador	vecauma
099 ## - Cota
Número de clasificación	PFC19
Año	2014
100 1# - AUTOR PERSONAL
9 (RLIN)	6274
Nombre de persona	López Berríos, Cristina Giseth
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título	ArepArte, distintas visiones, un plato :
Resto del título	ensayo y exposición fotográfica /
Mención de responsabilidad, etc.	Cristina López, Carlos Torres ; María Waldyna Gámez [tutor]
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Fecha de publicación, distribución, etc.	marzo 2014
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	90 h.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis	Proyecto Final de Carrera
Tipo de título	(Licenciado en Comunicación Social). --
Nombre de la institución que otorga el título	Universidad Monteávila,
Lugar de publicación	Caracas,
Año de obtención del título	2014.
520 ## - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc.	"ArepArte" se plantea como temática principal promover y enaltecer la gastronomía venezolana por medio de un ensayo fotográfico que muestra de una manera diferente las distintas visiones de un mismo plato, en este caso, la arepa. El ensayo fotográfico está integrado por siete chefs venezolanos que han representado al país tanto a nivel nacional como internacional, siendo pioneros de la cultura a través de la gastronomía. Estos magos del fogón son: Conchita De Simone, Carlos García, Helena Ibarra, Edgar Leal, Nelson Méndez, Héctor Romero y Felicia Santana. Cada artista culinario, a través de diversos ingredientes autóctonos, construye una arepa que los representa e identifica según su técnica. El proyecto tiene como objetivo principal dar a conocer el origen de toda la gama de sabores que puede complementar a la arepa criolla para que el venezolano la revalorice aún más.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia	GESTION DE EVENTOS
9 (RLIN)	259
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia	PROMOCION DE EVENTOS
9 (RLIN)	260
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	230
Término de materia	EXPOSICIONES FOTOGRAFICAS
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN)	342
Término de materia	GASTRONOMIA
Subdivisión geográfica	VENEZUELA
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
9 (RLIN)	6275
Nombre de persona	Torres Soto, Carlos Luis
700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
9 (RLIN)	3144
Nombre de persona	Gámez, María Waldyna
Término indicativo de función/relación	tutor
856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme del Recurso	<a href="http://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/507">http://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/507</a>
Nota pública	Para ver el documento presione aquí
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADA (KOHA)
Tipo de ítem Koha	Trabajos de grado
Fuente del sistema de clasificación o colocación	Library of Congress Classification

Existencias
Estado de retiro	Estado de pérdida	Estado dañado	No para préstamo	Código de colección	Localización permanente	Ubicación/localización actual	Ubicación en estantería	Fecha de adquisición	Número de inventario	Total de préstamos	Cota	Código de barras	Fecha visto por última vez	Precio válido a partir de	Tipo de ítem Koha
				Proyectos finales de carrera	Biblioteca Universidad Monteávila	Biblioteca Universidad Monteávila	Archivo rodante	16/03/2023	48571		PFC19 2014	2023-46919633	16/03/2023	16/03/2023	Trabajos de grado