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El cacao en Venezuela : una historia / José Rafael Lovera.
Idioma: Español Editor: Caracas, Venezuela : Chocolates El Rey, 2000Descripción: 141 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenISBN: 9800761896Tema(s): CACAO -- VENEZUELA
Contenidos:
Los orígenes. -- La hacienda. -- Producción. -- Prestigio. -- Consumo. -- La industria. -- Recetas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Universidad Monteávila Colección general | Colección general | HD9200 V42 L6 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 00006632 |
Bibliografía: páginas 125-136.
Los orígenes. -- La hacienda. -- Producción. -- Prestigio. -- Consumo. -- La industria. -- Recetas.
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