TY  - BOOK
AU  - Rahn Brandt,Nicole Alexandra
AU  - Valera Fernández,Michelle Marie
AU  - Corostola,Vicente
TI  - Sazones: evento de fusión gastronómica española-venezolana 
PY  - 2020///
KW  - GESTION DE EVENTOS
KW  - PROMOCION DE EVENTOS
KW  - GASTRONOMIA
KW  - VENEZUELA
KW  - ESPAÑA
N1  - Proyecto Final de Carrera
N2  - El presente proyecto final de carrera tiene como finalidad detallar la idea inicial, producción y ejecución de Sazones, un evento dedicado a la exposición de la fusión gastronómica española-venezolana. El evento tuvo como finalidad educar y enseñar al público que la cultura gastronómica venezolana va mucho más allá de las comidas que todos conocemos, tomando en cuenta que en el siglo XX hubo un gran resurgimiento con la llegada masiva de la emigración española, quienes con el pasar del tiempo, introdujeron nuevos ingredientes y sazones a la comida criolla de la que disfrutamos actualmente. Por tanto, la gastronomía venezolana es lo que es hoy en día, gracias a la fusión tan especial entre culturas que se ve reflejada en cada platillo
UR  - http://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/60
ER  -