@book{8397,
	author = {Padra Turipe, Jesús Daniel and Bastidas, Gustavo},
	title = {Identificación de los cambios en el modelo de negocios de los food trucks, antes y durante la pandemia del Covid-19},
	year = {julio 2021},
	url = {http://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/815}
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