Morales Alvarez, Juan M.

Historia de la industria cervecera en Venezuela - Caracas : Cámara Venezolana de Fabricantes de Cerveza, 1992. - 233 p.

Incluye referencias bibliográficas (p. 189-203) e índice.

Antecedentes históricos de la industria cervecera. -- La cerveza en Venezuela en los comienzos de la nacionalidad. -- La cerveza en Venezuela durante la segunda mitad del siglo XIX. -- Cervecería nacional: primera época (1887-1925). -- La cervecerías fundadas en el interior del país a finales del siglo XIX. -- La industria cervecera venezolana en el siglo XX. -- La industria cervecera en la actualidad. -- Fuentes bibliográficas y documentales. -- Índices.

9806200578


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