| 000 | 02319nmm a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | vecauma | ||
| 005 | 20250926204418.0 | ||
| 007 | cz aa aaaaa | ||
| 008 | 250926s2025 ve ||||fo||d| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_avecauma _bspa _cvecauma _dvecauma _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 099 |
_fPFC31 _c2025 |
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| 100 | 1 |
_913445 _aJaén Ascanio, Isabella _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCacao con propósito : _bconectando comunidades y oportunidades en la industria chocolatera venezolana _c/ Isabella Jaén Ascanio, María Victoria Pérez Silva, Ana Paula Urdaneta Müller ; profesor coordinador Rubén Rodríguez. |
| 264 | 4 | _cjunio 2025. | |
| 300 | _a1 recurso en línea. | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontenido |
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| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedio |
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| 338 |
_arecurso en línea _bcr _2rdasoporte |
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| 347 |
_aarchivo de texto _bPDF |
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| 502 |
_aProyecto Final de Carrera _b(Licenciado en Comunicación Social). -- _cUniversidad Monteávila, _eCaracas, _d2025. |
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| 520 | 3 | _aLa presente propuesta se enmarca en la modalidad de evento experiencial, concebido como una estrategia para conectar a comunidades de bajos recursos con emprendedores del ámbito gastronómico, específicamente en las áreas de panadería y repostería. Con un enfoque en la inclusión, la innovación social y el aprendizaje práctico, esta iniciativa busca generar oportunidades reales de formación y crecimiento profesional, teniendo como hilo conductor el valor del chocolate venezolano. Se diseñó e implementó una “masterclass” en alianza estratégica con Chocolate Franceschi, Ana Isabel Patisserie, Pan Consentido y View Caracas. Esta colaboración permitió ofrecer una experiencia formativa, donde expertos del sector compartieron sus conocimientos y técnicas con personas de bajos recursos interesadas en reforzarse en el mundo de la repostería y la panadería. | |
| 650 | 0 |
_9259 _aGESTION DE EVENTOS _xCASOS DE ESTUDIO |
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| 650 | 0 |
_913444 _aINDUSTRIA CHOCOLATERA _xCASOS DE ESTUDIO |
|
| 700 | 1 |
_913446 _aPérez Silva, María Victoria _eautor |
|
| 700 | 1 |
_913447 _aUrdaneta Müller, Ana Paula _eautor |
|
| 700 | 1 |
_91462 _aRodríguez Gil, Rubén _etutor |
|
| 856 | 4 | 0 |
_uhttp://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/1438 _zPara ver el documento presione aquí |
| 942 |
_2lcc _cTESIS |
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| 999 |
_c12382 _d12382 |
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