Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01888nam a22002777a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240127062519.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
cr b| a|c|| |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220406s2020 ve ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
vecauma |
| Centro/agencia transcriptor |
vecauma |
| Centro/agencia modificador |
vecauma |
| 099 ## - Cota |
|---|
| Número de clasificación |
PFC35 |
| Año |
2020 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
390 |
| Nombre de persona |
Rahn Brandt, Nicole Alexandra |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Sazones |
| Medio |
[Recurso electrónico] : |
| Resto del título |
evento de fusión gastronómica española-venezolana / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Nicole Alexandra Rahn Brandt, Michelle Marie Valera Fernández ; Vicente Corostola [tutor] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
marzo 2020 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
71 h. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Nota de tesis |
Proyecto Final de Carrera |
| Tipo de título |
(Licenciado en Comunicación Social). -- |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Universidad Monteávila, |
| Lugar de publicación |
Caracas, |
| Año de obtención del título |
2020. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El presente proyecto final de carrera tiene como finalidad detallar la idea inicial, producción y ejecución de Sazones, un evento dedicado a la exposición de la fusión gastronómica española-venezolana. El evento tuvo como finalidad educar y enseñar al público que la cultura gastronómica venezolana va mucho más allá de las comidas que todos conocemos, tomando en cuenta que en el siglo XX hubo un gran resurgimiento con la llegada masiva de la emigración española, quienes con el pasar del tiempo, introdujeron nuevos ingredientes y sazones a la comida criolla de la que disfrutamos actualmente. Por tanto, la gastronomía venezolana es lo que es hoy en día, gracias a la fusión tan especial entre culturas que se ve reflejada en cada platillo. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia |
GESTION DE EVENTOS |
| 9 (RLIN) |
259 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia |
PROMOCION DE EVENTOS |
| 9 (RLIN) |
260 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
342 |
| Término de materia |
GASTRONOMIA |
| Subdivisión geográfica |
VENEZUELA |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
342 |
| Término de materia |
GASTRONOMIA |
| Subdivisión geográfica |
ESPAÑA |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
391 |
| Nombre de persona |
Valera Fernández, Michelle Marie |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| 9 (RLIN) |
264 |
| Nombre de persona |
Corostola, Vicente |
| Término indicativo de función/relación |
tutor |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/60">http://repositoriodigital.uma.edu.ve:8080/jspui/handle/123456789/60</a> |
| Nota pública |
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| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADA (KOHA) |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Trabajos de grado |
